厨房里,阳光洒在楚笑笑忙碌的身影上。
既是叫人来家里一起吃饭就不能太磕碜,家里的大米不是很多,为此,她削了几个红薯放在饭上,若饭不够也能吃它填饱肚子。
一群人吃一条半斤多的蛇,那是牙缝都不够塞的。
楚笑笑拿了一块野猪肉跟剩的白肉一起切,又泡了一些梅菜干,待会儿白肉炸的油可以炒菜,油渣可以端上桌吃,五花肉炒梅菜干,一盘菜看着就不会显少了,她又洗了一颗大白菜,做完,饭已经熟了。
东毛一家刚走来就嗅到满屋子的飘香味,一闻就知道没少放油,他们馋得咽了好几口唾沫。
东毛是个孩子,看到赵寒言在屋檐下切笋子走了过去,心直口快:“寒言,你家后娘手艺真不赖啊,你们真有口服,我闻着镇上的饭馆也就这个味了。”
赵寒言眉头轻蹙,不想承认楚笑笑的优秀,哼了声,手中的活没停,道:“没什么,味道就一般。”
东毛啧了声,似乎想起什么,眼珠子轱辘转,“也对,你是京城来的见识广,下次邀请你去我家吃一顿饭,到时候你就知道你后娘有多好了。”
如果他娘有这个厨艺,饭点他都不会跑出去玩,会老实蹲在灶台前等吃。
当然,这些心思他是不敢让他娘知晓,不然免不了一顿屁股开花。
东毛他娘见两个孩子在嘀嘀咕咕,没理会,看到砖头下的蛇,吩咐他家男人麻利处理,煲汤需要时间。
她则拎着一个菜篮子,一脸笑吟吟的走进厨房,尽管猜到今晚菜系不错,但看到灶台上备好的菜,她还是被震惊到了。
“楚妹子,你太客气了,听我的,炒我拿来的菜,把梅干五花肉跟猪油渣留明天吃。”
肉再少,也是荤的。
何况蛇肉大补,她家过来吃饭就已经是占大便宜了。
出门前,本觉得带的菜不少了,现在跟楚笑笑的比,简直没法看,现在她暗自想着改天等母鸡下蛋了,多拿几个过来,否则她家今晚是没那么厚的脸皮吃了。
楚笑笑忙碌的间隙抬头看她一眼,笑道:“别,菜我已经备好了,留一晚上口感会下滑。”
说话时,她用余光瞥了一眼东毛他娘带来的菜篮子,发现里头也有一块半瘦不肥的肉,还有两颗大白菜,一些干蘑菇,意外地看了东毛他娘一眼。
“我们之间不用客套,待会儿吃饱了,将你的菜拎回去,你若真想帮我就烧火吧。”
今晚就算只有她家,也是吃这些菜。
再说了,自从结识东毛一家,她家承了不少情,请他们吃饭是应该的。
怕东毛他娘继续说下去,楚笑笑就将五花肉倒进去煸炒了。
见状,东毛他娘只能无奈,决定走的时候,把带来的菜留着给楚笑笑他们,还有背篓也不要了,给楚笑笑装东西用吧,她家里面还有几个,这玩意儿不值什么钱。
安静的气氛只维持半分钟,在肉香味飘出来的时候,东毛他娘蹲着屁股,目光往锅里好奇地看去。
“楚妹子,你厨艺堪比镇上饭馆的大厨了,若是开一家酒楼什么的,一定赚大钱。”
楚笑笑脸上闪过一抹光芒,又很快黯了下去。
“自家手艺,上不了台面。”
的确是个赚钱的法子,但开一家酒楼需要不少钱,眼下他们最缺的就是钱了,哪里有闲钱去开?
东毛他娘意识到这点,不好意思的笑了笑,道:“楚妹子谦虚,就算不开酒楼,你的厨艺放在村子里,也是甩我们一大截,并且天生你材必有用,我相信你在哪里都能放光芒。”
别看楚笑笑一家顶着流放名头,人家是从京城来的,见识眼界决定高度,注定跟他们不一样。
远的不说,扯近的。
这几天,东毛跟在赵寒言身边都学会了写自个大名了!
“那借你吉言啦。”楚笑笑被她逗乐。
说话间隙,猪肉渣已经炸得差不多,漂浮在油上,色泽金黄。
楚笑笑将油渣打上来后,在上面洒了一层盐,摇晃几下,端到东毛他娘面前,道:“新鲜出锅的猪油渣口感最好,你趁热尝一尝,一会儿我就拿出去给孩子们当碎嘴零食了。”
天气冷,一个钟油渣就彻底冷掉软掉了。
楚笑笑见她不动,知道她是不好意思,笑了笑拿起一片就塞嘴里。
入口微烫,咬下去立马爆油了,很香很酥,沾了盐味,口感一点都不腻。
“味道不错,你若不拿,我就拿个小盘装点在厨房留给你。”
东毛他娘听闻,连忙伸手意思的拿了几片油渣,为此忽略了温度,烫着手,左右手交替着,一边吹气降温,等差不多了,她放进嘴巴一口吃掉。
吃完,她意犹未尽,没想到寻常的猪肉渣能做成这般好吃,早知道就该一块块认真品着吃了。
楚笑笑看着她的模样,抓了一把放在她掌心就走出去了。
小吉早就被空气中的菜香味钩住魂了,自从她下厨开始就坐在堂屋门槛上,眼巴巴盯着厨房看,现在见她端着猪肉渣走出来,蹬蹬着小腿脸上带着灿烂的笑容。
“香香,后娘,吃吃。”
他踮着小脚丫,一眨不眨的看着大盆里的猪肉渣,馋得嗦着一根手指,口水已经流淌到领口了。
楚笑笑看着他的样子,觉得十分可爱,伸手轻轻摸了下他的小脑袋瓜子。
“去洗手过来吃。”
赵钰站在不远处看着,在看到这一幕还以为她还打小吉,下意识害怕地想上前拦,在听到小吉后续欢快的笑声,不可置信的睁开眼睛呆愣地看着她。
是啊,怎么忘记后娘变好了。
楚笑笑没注意她的微表情,将猪肉渣放好,便马不停蹄去厨房做接下来的菜。
另一边,东毛他爹没闲着,将处理好的蛇剁好,放在拿来的锅里煮着。
半个时辰后,菜全部烧好,赵家上空弥漫着菜香味,馋哭了附近不少户人家的孩子。
对此,楚笑笑不知情,现在她正端着梅菜五花肉走去堂屋,借着落日余晖的光芒,一群人有些拥挤的坐在饭桌前。
东毛一家看着丰盛的一桌子菜,双手放在桌子底下,不好意思动筷子。
见状,楚笑笑道:“天气冷,大家都别愣着了,赶紧吃吧,待会菜凉了可不好吃,我家柴火少,你们别打我拿回去热一遍的主意哈,快吃。”
说着,她给坐在最近的两个孩子跟东毛他娘各自夹了一块梅花肉。
东毛一家被她的话乐到,端起饭碗大口吃了起来,吃之前想着待会儿少吃点桌上的菜,可吃了一口感觉到肉香味,满口的油水,就愈发不可收拾了。
“好好吃!”东毛脱口而出,嘴角边还沾着一粒白米饭。
等他们吃饱,东毛他娘跟他爹不好意思的看着空荡荡的盘子,两口子羞愧的红着脸。
一个站起来自觉收拾碗筷,一个则是找了个理由离开。
“我听孩子娘说明日你们去赶集,趁着天没完全黑,我去老林头家说一声,让他给你们留两个位置。”东毛他爹道。
“好啊,谢谢。”楚笑笑眼睛里闪过一抹狡黠,本来还担心怎么去呢,没想问题就解决了。
因为晚饭多吃的事,东毛他娘脸还烫着,洗完碗筷后拉着东毛没打招呼就急忙回家,楚笑笑看到她的身影想起厨房的菜篮子,拎出来的时候已经没人影了,她无奈地叹了一声,明天让孩子帮忙送去吧。
不再纠结这件事,楚笑笑回神,开始收拾明天去赶集的物什。