安安分分的一个下午,傍晚的时候,两个小东西吵吵开了。
糖糖:“你师兄是二货!”
二狗子:“你爸是二货!”
毕荣:“……”
还不知道怎么情况的毕荣听的一肚子无语,怎么听都像是两个人在骂他自己。二狗子有两个师兄,要说糖糖骂的也不一定就是自己这个大师兄。糖糖还有个前父,二狗子骂的也不一定就是他这个后爸,听着两个人骂的正来劲,毕荣心里就是不舒服。
“你们两个干什么呢!”毕荣一脸恶寒。
糖糖娇滴滴的拌可爱,小萝莉范儿能够萌死人。
“小叔叔跟我说,骂自己的亲人不能问候关系亲近的人,不然就容易骂道自己。”小萝莉奶声奶气。
毕荣目光寒冷,盯着二狗子。二狗子理直气壮的说道:“可不是吗,我骂的是她亲生老子,又不是你。他骂的是二师兄,你生气个什么劲!”
“啪”,一记如来神掌赏给二狗子,说道:“谁叫你教她骂人的,小孩子都是叫你教坏的。”
“打人也是不好的!”小萝莉迷糊着一双大眼睛。
毕荣尴尬,正好是吃饭的点,有客人来了,毕荣迎了上去,小跑着跑开了。
“你爸是二货!”
“你师兄是二货!”
两个人骂的更带劲了。
今天这客人一见到毕荣,就笑道:“毕老板,恭喜发财!”
说着,把手上拎着的两盒见面礼送了过来,小二很有觉悟的连忙接了过去。
“您这是?”毕荣觉得自己脑子不够用了。
那人客气道:“今天大小姐吩咐了,以后要是有应酬或者是想要换口味,就来这条路上的浮世绘药膳。她说您是朋友,叫咱们都来关照生意。”
他这么一说,毕荣就知道是赵青瓷在帮他招揽生意了,连忙笑道:“好说好说,来的都是朋友,以后只要来吃饭,都是七折,里面进。”
公关吃饭,反正是公司报销,去哪吃不一样。药膳向来就是餐饮里面高消费的代表,尤其是开在这条路上的馆子,一顿饭吃个几万块也正常。老板报销饭钱,准予员工这样糟蹋钱,他们这些做员工的巴不得。
去哪吃饭不是吃饭,药膳还养生。客户来了,直接往这里带就是,就说是公司的规定,客户也不会说什么。谈个生意有人请来这么高端的地方吃饭,客户也高兴。
送进去这位给赵青瓷办事的主,然后一个、两个、三哥……赵家的生意有多大?一天有多少生意和客户?来的人也不尽是公关消费的,也有赵家企业里的高层白领尝个新鲜。经常照顾最高boss朋友的生意,工作上有点小问题也不担心穿小鞋。
不做别人的生意,只是赵青瓷的一句话,毕荣的药膳生意就够红火的了。
小二的话应验了,都是赵青瓷吩咐过来的员工,没必要往楼上雅间请,楼下大厅也都是被书架和药柜隔开的一小间一小间,于是小二就累的喘不上气了。
毕荣一连开了十几张方子,就接到了赵青瓷的电话。
“一顿饭我要拿三成的回扣!”赵女神很干脆的挂了电话。
浮世绘是高端消费,一盘菜最便宜的都要三千多,随便一顿饭都能吃个两三万,赵家的生意那么大,也经不住这样吃。肥水不流外人田,赵青瓷一点退路都不给毕荣。
想着以后直接叫赵青瓷便宜供应货源,毕荣也就懒得计较这些事情了,折腾来折腾去,怎么都不吃亏。
看着店里生意忙活的,毕荣觉得,这是要找两个如花似玉的大姑娘了。
“毕老板,你这里的酒不错啊,对外出售吗,给我先来一箱。”
毕荣嘿嘿笑着,心想这货识货,说道:“酒水是特别酿制的,目前只能在浮世绘能够喝到,开张前三天提供,以后就要看产量供应了,不对外出售。”
“这样啊,真有些可惜。”……
“您这药膳的味道不错,我还以为药膳都带着中药味,我带来的客户很喜欢吃啊!”
毕荣一听又是好话,笑道:“那可不是,浮世绘这招牌,全苏杭就这一家,能吃到这味的,全苏杭也就这一家!”……
“我媳妇怀孕,最近总是吃不香睡不好的,毕老板,您有没有法子?”
毕荣随后就开了一副方子,笑道:“按照这份量,兑一锅水,熬个两小时,分三次喝完就成。”
“那成,毕老板回头再来谢谢您!”
“您慢走!”
毕荣笑的嘴巴都要合不上了,送走最后一个客人,长长的出了一口气,前前后后的招待,已经晚上九点多了,看样子是没客人上门了。
把客人送完,毕荣立马一溜烟的跑到收银台那里,问道:“今天有多少进账?”
收银的妹纸一双小手在电脑键盘上霹雳哗啦一阵,核对了两次才说道:“今天一共是二十七万八千……”
后面的零头毕荣也没心思听了,心里那个高兴啊,这一天就将近三十万的收益,以后生意越来越好,一天有个百十万也不是不敢想。
得瑟了一会,毕荣脸又哭了下来,听上去收入很可观,算算工人薪水,进货材料,一天的水电乱七八糟的花销,再去掉赵青瓷的回扣,再算去韩沁的股份分红,在苏杭这地方,靠这一家药膳店可以衣食无忧,想要发财还远远不够。
小二也是高兴道:“老板,咱们这生意就算是做出去了?”
毕荣沉重的点点头。
“老板,我有些想法,不知道您愿不愿听?”小二眉开眼笑,他是心里真高兴。
毕荣给的工资高,待遇好,工作也清净,店面就这么大没有那么多的烦心事要他这个大堂经理管,老板和气也好说话,他当然是想着毕荣的生意越做越好。
毕荣掏出自己的烟,散了一根给他,笑道:“你说。”
小二连忙接着烟,不是什么好烟,可这表示这是老板的心意和关照,回着话说道:“您人脉广,现在只是一些朋友关照,但这些都是稳定的客户。”
今天来吃饭的这些人,和毕荣的关系小二在一旁也听见了。
“这些人都是公关应酬来的,这样也带动了咱们店的招牌名气,再过一段时间咱们的消费对象主力,就远远不止这些人。”小二慢慢分析。
这话是实话,能够和赵家谈生意的,再小的生意都是只赚不赔的项目,没有点势力和实力,赵家也看不上这样的合作伙伴。也就是说,赵家员工带来的客户,都是有钱人,属于浮世绘的消费对象。
“我想着咱们也应该实行预约和贵宾制度,这样才显得咱们档次高,以后生意红火了,店面就这么大,肯定不能是个人就接待,要排队等着才行。”小二很有这方面的经验。
然后和毕荣解释了什么叫预约,什么叫贵宾持卡接待。毕荣想着,吃完饭结账准备走人的时候,发一张名片,收银来一句:“如果需要预约,请提前一个星期。”
这就是在变相给人心理暗示,咱们这生意忙,有的是人挤破头想要进来吃,今天你吃上了那是运气好,下次来不见得你就有座位。周末放假想带老婆孩子来着上上档次,那你就要提前准备着了。谈个客户想来吃顿有品位上档次的饭菜,表示你有诚意,那也要提前准备。
“我们这店本来就小,按照你说的,那生意不是起码少了一半?”毕荣不解。
开饭店的,当然都希望自己的馆子一天三顿都满座,小二的意思却是为了提高浮世绘的格调,一天限量接待。这一点他在赵青瓷那已经明白的门道,可是他不明白小二为什么会这样想。
小二给毕荣点上烟,自己没敢抽,老板给你烟抽,那是看好你。你自己不知道进退,在老板面前抽烟,那就是作死了。
“咱这不还有赵家的常年稳定客人吗,他们是随到随吃,价钱还是这么个内部价格。其他人来吃饭,价格翻一倍,收益还是一样的。”小二笑的很奸诈。
毕荣恍然大悟,这个招绝啊!真有那么一天,来浮世绘吃的不是健康养生,也不是档次了,而是体面和排场,谁还管一盘菜是两千还是两万?到时候一盘菜的价钱就能顶上现在一桌菜的价,省时省工省力,那收入可不就是翻倍的来算了。
“还有一个就是,咱们以后可不能天天关门这么早,最好是一天二十四小时全天营业,只要想吃来了就能吃,千万别等到晚上十点过后就关门,那显得咱们服务不全面。白天限量,晚上则是不限量,这样一来有效的把剩余出来的客人,带动到晚上消费……”
小二一说起来,绝对是专业的理念,听的毕荣频频点头。
毕荣没因为他是自己的员工,就懒得理他,学习是没有止境的,也不分对象。毕荣觉得自己长知识了,笑眯眯满意的说道:“你是大堂经理,这些事情你罗列出来,制定个方案出来,月底给你发红包!”
别人给你尽心尽力办事,你也要表示表示。