用肉加蔬菜制作各种炒菜也日渐普遍。鄂伦春族保存猎物，大都用晒干的方法，特别是在夏天，鄂伦春族猎人多把兽肉切成小条，晒成半干，然后切成小块，放在用蒿子杆编成的帘子上，下面烧木炭，用烟熏，可保持肉久存不变。

在之前早上众人从仙人柱走过时候，在帘子上面挂着熏肉，还有几只熏鱼。

“鄂伦春风俗很奇怪，在之前如吃熊肉时要学乌鸦叫，意思是告诉山里的熊是乌鸦在吃熊肉。夫妻之间一方死后，另一方三年之内不能吃兽头和内脏。有的地方还禁止妇女吃熊肉，产期妇女不准吃兽头和兽心脏等。”杰克对众人普及道。

“哈哈哈，那是之前的习俗了，在十年前就已经消失了。”老栗子和众人包着饺子笑道。

饺子是蘑菇野猪肉馅的，味道味道就诱人，饺子皮又厚又大，里面掺了小麦面，看起来劲道不已。

包完饺子闫歆柏提议再去溜达溜达，范晖笑着带领众人出去溜达溜达。

部落里面有猎人回来了，背着七八个雪兔，其中还有一个小兔子是活的。

“北，你看看那只小兔子好好看啊。”闫歆柏拉着范晖道。

没想到他刚说完那个猎人就停下来了，呲牙朝着众人笑道。

然后掏出刀子，顿时范晖一惊，急忙站在闫歆柏前面，只见他掏出刀子把绑住小雪兔的绳子给割断了，然后双手递给闫歆柏。

“这是要送给你猎物，之前老栗子说过，鄂伦春猎人非常好客爽朗，只要你看到那一个猎物他们就给你，现在看来真是如此。”赵子荣忍不住感叹道。

“谢谢。”闫歆柏眯着大眼睛接了过去，朝着猎人笑道。

猎人就是呲着牙笑着，狍子帽子沾染了雪花，脸上也是被寒风吹的红扑扑。

到了部落边缘，一个仙人柱住所前面，在火上架着一个大锅，猎人把狍子、野猪、犴或鹿肉切成大块、放到锅里。

掌握火候到鲜嫩可口时捞出，邀请范晖众人用刀割着食用。吃肉时蘸上用盐、野韭菜花和野葱调制的肉汤，味道更加可口。

“真香。”闫歆柏喝着肉汤，韭菜花肉汤香味浓郁，好喝极了。

鄂伦春人做饭很是粗狂，这种做饭方式倒是和范晖有些相似，但是范晖喜欢用食材来做出原本的味道，鄂伦春和外界开启交易之后，他们逐渐开始喜欢上了香料，撒上孜然，还有浓郁的辣椒面。

当香料覆盖食材本身的时候，肉质原本的味道就会消失不见。

但是夏启喜欢以肉食原本的食材，然后用木材淡淡熏烤，只有这样才能烤出来肉质原本的香味。

“鄂伦春人是一个彪悍的民族，他们外出打猎甚至会长达一周，在野外甚至都猎杀过东北虎，但是现在东北虎属于稀有动物，所以他们不能在猎杀了，但是由此可见他们的强大。”

“只是我没有想到，我们来到这里欢迎餐居然是吃饺子，太幸福了，蘑菇猪肉馅的。”夏启笑的很开心，眯缝着眼睛道。

“老栗子鄂伦春节日习俗都是是什么。”吃完饺子，老王忍不住好奇问道。

老栗子清了清嗓子，朝着摄像机介绍道。

拜火神每年腊月二十三和春节的早晨，鄂伦春族家庭都要拜火神，向篝火烧香，并扔进一块肉和洒下一杯酒，当客人来拜年时，也要先拜火，然后往火里扔一块肉和一杯酒，多由客人自带食物，这是鄂伦春猎人好爽的性格。

还有春节是鄂伦春族的传统重大节日。在一个月之前就准备好过年的肉食米面等。在外狩猎和出门办事的人都在除夕之前赶回家。除夕，太阳一落山，每家每户，门前燃起篝火，象征生活红火、美满。吃团圆饭前，老人打开各种神龛，带领全家人上供、烧香、磕头，祈求神灵保佑全家安康。

过后，还要到十字路口为故去的人烧纸磕头。这一切仪式完成后，全家人围在一起，吃团圆饭。鄂伦春人还有守岁的习惯，认为这样可以保证来年精神饱满。

“春节还有守岁的习惯，看来我们华东和你们那里差不多。”范晖笑到，在老家春节也是有守岁的习惯。

抹黑日正月十六这天，鄂伦春人用锅底灰抹在脸上，据说可以驱妖避邪、保平安。

这天，不论男女老少，两手抹上锅底灰，走家串户相互抹脸。抹脸时子女不能给父亲抹，大伯子与弟媳之间不能相互涂抹之外，其他人之间可以随便，但在给长辈抹脸之前先要叩头。这种习惯至今仍保留，但以演变成了纯粹的娱乐游戏。

“这一个有意思，到时候我们可以来拍摄，到时间老栗子给你带很多很多的酱油。”老王笑道，因为之前关于鄂伦春的生活习惯太过罕见了。

在原始森林里面，没有那一个团队还冒着危险进入大兴安岭来寻找鄂伦春人。

首先寻找鄂伦春人最好的季节就是冬天，虽然冬天大兴安岭非常寒冷，甚至会有雪崩和可怕的危险，还有野狼的袭击，但是却是没有蚊虫的骚扰。

夏天的大兴安岭老猎人在林子附近是不敢留下的，因为这是可怕的地方，到了晚上那蚊子和野虫子能咬死个人。

“哈哈哈哈，二月份，我们非常欢迎你们来，到时候来参加我们的节日，还有好喝美味的酱油，能够改变肉的颜色。”老栗子大笑道。

端午节鄂伦春人也过端午节，每逢端午节的清晨，成群结队的鄂伦春人会到林子里采颉带着露水的艾蒿、野花、桦树枝等，或挂或放在自家的门窗上，他们认为花草上的露水可以治病、驱邪。

其实鄂伦春人生活习惯并不是之前有人所说什么原始人的生活，鄂伦春人的习惯早在之前就已经融入了当代社会里面。

吃完饺子喝完肉汤，啃完狍子肉，出去溜达闫歆柏顿时被一阵美妙的音乐给吸引了，有猎人拿着手鼓在很有节奏的敲打还有人吹奏着口弦琴配合着。

鄂伦春族的音乐以“赞达温”山歌曲调为主，高亢清透，伴有延长音和颤音，优美动听。“赞达温”的歌词即兴添加，语言朴实，感情浓烈。仅有的一种乐器是叫“彭努哈”或“卡木斯堪”的口弦琴，音量虽微弱，但能吹奏出各种曲调。乐器有“手鼓。鹿哨、狍哨既是生产工具，也是早期的乐器。鄂伦春族在载歌载舞时，常有这些乐器伴奏。

大栗子在旁边对众人说道，讲起来早起鄂伦春乐器起源。

在一片部落空地上面，几人为一组，一人居中央，其余人手拉手围成圈儿跳。一个氏族集中起来传家谱和族谱时跳这种舞。

流传于鄂伦春自治旗三人表演的黑熊搏斗舞，模仿黑熊搏斗嬉戏的内容，极富鄂伦春族传统文化的特色。表演时互相吼出“哈莫”、“哈莫”的声音，先由两人表演搏斗，最后第三者上来劝解。

“这是黑熊舞。”闫歆柏听着瞪大眼睛，忍不住感叹不已。

真的是难以想象，毕竟黑熊那么庞大的存在，来跳出这么艰难的舞蹈。

让华仔赵子荣感到惊异就是在部落里面一个年轻人居然在说唱。

这是rp,这么潮流的歌曲居然出现在这里。

顿时范晖也是瞪大了眼睛，随后杰克则是解释道。

鄂伦春是一个讲唱文学十分发达的民族，包括传说、故事、神话、谚语、谜语、歌谣、笑话、歇后语等。长篇讲唱文学“摩贺昆”是鄂伦春族民间文学的珍品。“摩贺昆”以说唱结合的形式，讲唱“莫日根”的英雄故事和苦难的身世，可以讲唱数天或数十天。“摩贺昆”的语言流畅、押韵、精练、朴实，曲调起伏变化不大，非常悦耳动听，带有浓郁的民族传统韵味。

“这里真好，音乐天赋非常棒。”范晖忍不住颇为兴奋感叹道。

赵子荣嘶吼一声，直接走到草地上开始了rp，顿时一群部落少年嘶吼起来，也是毫不示弱的开始rp说唱对决。

在空地上面还有几十只驯鹿在槽子里面吃着杂粮，那流畅的鹿身让闫歆柏忍不住好奇摸了摸。

还有旁边马棚里面有几只枣红色的大马在饮水，这是等到冬天过后鄂伦春人骑行的工具。

还有在老栗子家门口，还有桦树皮做的船，之前老栗子邀请范晖试一试下水，被范晖委婉拒绝了，然后唆使华仔去试试。

俗话说死贫道不死道友，范晖怎么也不敢相信桦树皮这么管用。

还有事兽皮做的船，这种到时靠谱，用木头做好船身，然后在用兽皮来顶上这种结构。

下午的时候范晖和华仔比赛滑雪板，结果华仔滑雪板不知道怎么回事，华仔在疾驰之中一下子断了，于是乎华仔穿着厚重的棉衣在雪地上滚了几圈。

雪橇是被驯鹿给绑住了，贺菲和闫歆柏好奇，老栗子就让她们两个骑乘，至于可怜的范晖则是成为了摄影师。。