红绯直接拒绝了，毕竟这顿是散伙饭。必须她来做。

“杜红绯，你，你太可恶了！”他抬高声音来了一句，说完后挥动衣袖急忙离开了。

红绯看着他远去的背影，忽然不知该说什么好。

这大少爷脾气还真是十分奇怪。

简直有些莫名其妙的，阴晴不定！

不过被他这么一气。她的心情忽然好了不少。

进屋看看了一下肘子，见快熟烂，急忙捞出。

“红绯，你要做什么，你让我来，你做好！”苏老头刚才把饭给煮上，瞧见她开始倒腾肘子，马上抢走了她手里的筷子。

“爷爷，我没事，你别担心啊！你就让我干活吧！我没事的。”

即便她都这么说了，可苏老头还是不然她碰。

没办法红绯只能告诉他做法，叫他抽出棒骨，放肘子在大盘内晾凉。

然后让他在锅里放入油，“爷爷，你这油不够，你再放一些。我们可以多油炸几次，可油一定要舍得放，等热就下锅，不然炸出来的排骨不好吃！也不脆！”

苏老头是真的有些心疼油，毕竟不是家家户户都吃得起。

红绯见他还在磨磨唧唧的，也不知道在顾忌着什么。

趁着他不注意抢过陶罐，挖了一大勺猪油下去。

苏爷爷那叫一个肉痛，可却什么也说不出来。

红绯这会儿看出他心疼了，毕竟临国现在不产菜籽油。

这油菜能榨油，估计也没几个人知道。

别说普通百姓，就是皇家吃的也是猪油。

在现代生活条件好了，各种富贵病也找各种人。

前些年还有人传出吃动物脂肪油对身体不好，所以一般人家都不会去买板油之类，板油和肥肉价格也不太贵。

哪像现在，一斤板油的价格比瘦肉要贵上一倍。

好一些的肥肉价格更是纯瘦肉的两倍。

看着好不容易化开的猪油，红绯很怀念穿越前一天才买回来的某个牌子的非转基因的葵花油。

“红绯，锅辣了！”苏老头站在她身边，小心提醒了一句。

红绯这才回过神来，把腌制好的排骨倒了一部分到锅里。

叫苏老头帮忙翻炒。

她则是蹲下身子在另两口锅里加了一把火，将冷却的酱继续加热收汁至浓稠，然后倒在肘子皮面上。

等做好这一切后，她拿起刀子三五下，就在肘子上横着竖着来了几下，撒上一些芝麻，就端上桌。

“哇，红绯姐姐，这是什么东西啊？”司远长这么大，还是第一次瞧见这道菜。

东吕贤也早早来了，他刚才来的时候，瞧见肘子也讶异不已。

宫里御厨也烧过肘子，可颜色不是这样。

味道也极为不好，满满一股药味。

“好了，大家开动吧！”红绯端出油炸好的排骨后。

大家全都安静了。

“这金黄色的是猪大排，这，这个能吃吗？”东吕贤看着排骨，想到他小时候身子瘦弱，青釉也不知道从哪儿弄来一个偏方，天天给他吃猪大排，以至于他这几年一看到排骨，就有种想吐的感觉。

“啊！贤先生，你不喜欢吃吗？”红绯直接问道。想着要是他不喜欢吃，再去做几道菜给他。

可东吕贤偏偏就是个好面子的人，见大家都在看他，急忙摇头，只是说他之前没吃过。

红绯这才坐下，可瞧着贾庭章不在。

正在她想亲自去请的时，小溪来报，说是店里遇到点事，他去店里了。

东吕贤一听，眼珠子都瞪大了。

庭章店里有事？他怎么没听说。

不管他了！

这酱爆肘子看起来太好吃了。

一顿饭后，众人吃得都很高兴。

“杜姑娘，你这厨艺简直一绝，太好吃了！”东吕贤一点也不避讳，夸了沛儿一句。

自己做的食物有人喜欢，沛儿很高兴。

不是她做得好，而是临国人根本没多少饕餮之徒，大家只关心肚子能不能吃饱，根本没人去研究菜式。

而且今日这道酱肘子味道在她看来还是要欠缺一些。

毕竟临国的调味料实在是太少了。

花椒，胡椒，葱，香菜和辣椒她还没发现。

要是东吕公子吃过调味料足够的酱肘子，估计就不会这么说了。

不过大伙都喜欢吃，她就高兴了。

等收拾完，红绯把刚才腌制了半天的鱼拿出来，扑上一些干粉，而后放到锅油炸至金黄色，然后炒了一份特制的酱料。浇上去后，就去悦来酒楼在县里的分店。

说真的这县里可比镇要大山不少倍，她也是问了好久才找到悦来酒楼。

雍容华丽，要比镇里的酒楼大山一倍不止，这出路的也都是些达官贵人。

红绯犹豫着要不要进去，毕竟她一身的粗衣。

“这位客人，你要进店吃饭吗？”一个长得很讨巧的小二见她在店外站了许久，就是不进去，看着她身上那身粗衣，一看就不是有银子的主。

他也是穷苦人家出生，不会看不起穷人，才小心地问了一句。

他相信只要这姑娘有些眼力劲，就会主动离开的。

不想她却让他帮忙把食盒拿给大少爷，一时间他犯难了。

不得已红绯直接掏出五文钱放在他手上。

“这位小哥，辛苦您了，你就说是杜红绯送过来的。”红绯说完后，直接离开了。

小二哥刚才进屋，就被堂掌柜给抓住了。

“我说你这小子，还真是胆大，居然敢私自带吃的进来，你是不是不想干了！”他说着狠狠瞪了他一眼。

沐阳知道店里的规定，可他刚才想要追上去还那五文钱时，那姑娘已经离开的。

而且看着那姑娘的样子，估计是真的认识少爷。

听着他不认错，还将事推在少爷身上，堂掌柜气得不行。

要不是少爷今儿在店里，他早就把他赶走了。

“沐阳放下食盒，你可以走了！本掌柜今儿好久当什么都没发生过！”他这么一说，反倒是让沐阳有些不知所措起来。

他收了那姑娘的五文钱，就一定要把东西送给少爷。

可现在堂掌柜发火了，他不顺着他的心意来，这份工作怕就保不住了。

“掌柜，我能不能去问问少爷，就问他知不知道杜红绯这个人？”沐阳抬起头直接来了一句，堂掌柜见这混小子说出这话，气得不行。冲过就给了他一下