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极品厨味

2017-08-31 19:31:443834

第五十七章 黄金盘龙宴

转眼便是新的一天来到,今日的比赛项目正是众人所期待的料理之战,评审们刚一抽出题目,场上便掀起了一阵欢呼声,无数人呐喊尖叫着。

而特级厨师们也不负众望,皆是拿出了自己最好的实力,所做料理食色无双,完美无缺。

楚轩今日同样在场观看,昨日知道了食神之力的存在后,他再看特级厨师们所做的料理也不再那么惊讶了,不过这其中的许多技巧仍值得他去认真学习。

待第二场落下了帷幕后,楚轩并未像昨日一般直奔藏书楼,而是与特级厨师们一起前往驿馆,今日是周忠的料理时间,作为赌约的一方,知晓敌方的实力是必须的。

回到驿馆后,特级厨师们大多回到房间休息,衙役和帮工们则开始为午餐做准备,楚轩虽然是参赛厨师,但这样的高级驿馆他还没有资格随意入住,不过他来的目的本就不是为了这所驿馆,问清楚厨房所在的位置之后,他便直奔后面的厨房而去。

到厨房的时候,面前的情况吓了楚轩一跳,只见在厨房四周,早已密密麻麻的站满了人,一些是周忠带着的那些跟班,其余大部分都是来参赛的厨师们。

“看来很多人都在认真学习啊!”

见此楚轩不仅有些感慨,在圣龙大陆的文化大环境下,许多人都将自己钻研的方向放在了厨道之上,念及至此,楚轩不由有些汗颜,相比起这些人来,他就差得有些远了。

不过楚轩随即想到了自己那已经两天没来过赛场的搭档就释怀了很多,同样是三级厨师,很多时候人与人之间其实只是实力的差距罢了,没必要比谁更努力一些,观摩别人做菜是一种学习方法,在家学习食谱同样也是一种学习方法,并不一定谁比谁差。

楚轩来得颇为突兀,一时间众人都把目光放在了他的身上,相对的周忠一行人也注意到了他。

“哟,这不是楚大厨吗,怎么你也需要看看我到底实力如何?”

周忠皮笑肉不笑的说道,待他说完,他旁边的跟班们纷纷戏谑地跟着笑了起来。

“对啊,知己知彼百战不殆,我既然是你对手,了解你的实力又有什么关系呢?”

楚轩并没有生气,而是一脸平静的对着众人说道。

“哦,那你可要看好了!”

见自己的话并没有让楚轩生气,周忠不由有些气恼,不过他也知道打这种嘴架是没有用的,厨师之间比的还是料理,于是趁着楚轩就在此处,他便开始了他的料理表演。

在楚轩来到之前周忠就准备好了所有的食材,楚轩看了一下,发现五花八门,什么都有。

大块的冰块、竹子、鸡蛋、猪蹄、里脊肉、蟹黄……

周忠这里单就食材来说就有不下于二十来种了,更别提还有大量的辅助材料,虽然还不知道这些辅助材料要用来做什么,但由此可见,周忠此次所做的料理绝对是大手笔。

见到周忠所用的材料如此之多,周围的人都纷纷热议起来,虽然说午饭很讲究菜式花样,但如此繁多的食材,要做起来绝对是繁琐至极。

要知道今日所面对的食客可都是特级厨师,一旦弄巧成拙就难以收场了。

不过周忠的实力毕竟就摆在眼前,这些人也不敢大声言语,只好暗暗讨论。

周忠的第一步是先将鸡蛋打在面粉里面,随即开始搅拌揉捏,不一会便擀出了二十来张薄如蝉翼的面皮。

“速度好快啊,不过片刻便完成了杆面的工作!”

“他要做饺子吗,这不太适合在中午吃吧!”

“想都想得到好吗?他用了这么多材料,怎么可能就是简单的做一份饺子!”

……

众人还在热议当中,周忠已经开始了自己的下一步,将新鲜的里脊肉切碎,然后与切得细碎的葱姜蒜放在一起,搅拌均匀后便将其包在了面皮里,他的这一举动让众人大跌眼镜,没想到他真的只是用来做饺子而已。

此刻周忠的搭档已经将蒸锅放在了火上,可周忠却并没有先将饺子放在蒸锅里蒸,而是拿出一个巨大的漏勺,将这些饺子平整的放在里面,紧接着将其放入装了半锅辣油的油锅里煎炸起来。

“他这是要干嘛?莫非是做煎饺?”

“看起来不像,如果是煎饺的话,那么那个蒸锅为什么要放在火上呢?”

周忠奇怪的举动令人百思不得其解,慢慢的,在场的厨师们不再做猜测,而是静看周忠接下来的做法。

随着场上议论声的消失,整个后院厨房只听得见周忠炒菜的声音,不过短短半个时辰,周忠便完成了所有的制作。

尽管是从头看到尾,但很多人仍处于迷茫之中,周忠所有行为的目的,他们至今都还没有猜出来,而此刻,周忠已经进行到了最后一步,那就是做冰雕。

只见周忠将冰块自水桶里拿出来,然后用刻刀开始慢慢的雕刻起来,而他之前所做的料理则正用大火烤制着,这一步就让很多人百思不得其解了。

楚轩同样满脸凝重,一番看下来,他估计了一下周忠的实力,在他看来至少与他是平等的,甚至在某些方面可能还会超过他,这样一来的话,三天后他们的料理制作就必须选择更好的菜式了,不然输赢就真的悬了。

在周忠的不急不缓中,他的冰雕逐渐展露其形态,原来是一条蜿蜒盘旋的巨龙,在巨龙的背上,还有两只伸展的羽翼,其形态看上去惟妙惟肖,雄伟至极。

就在这关键时刻,周中的跟班们却自发地围在了他的面前,正好挡住所有观看者的视线,似乎是怕泄露了周忠这道料理的独家秘方。

“可恶,他们到底想干什么?”

“正是重要关头,你们怎么可以这样?”

……

许多在场观看的厨师都抱怨了起来,一些人想要越过他们看到周忠料理的本形,却被一众跟班轻松推开,跌倒在了地上。

“你们这些家伙,没本事还想偷学,真是不知廉耻,让你们看了这么久,赶紧滚开吧。”

一个跟班对着那个跌倒在地的厨师破口大骂道,他说的话很不客气,在场观看的一众厨师都是脸色涨得通红,但他们又无可辩解,毕竟他们的目的确实是希望能够学到一些有用的东西。

“时辰到,上菜!”

就在双方场面尴尬的对峙着时,一道呼喝声响了起来,原来已经到了吃午餐的时候。

“好,上菜!”

被遮挡在人墙后面的周忠听到这声呼喝后立刻就抬起了头,对他身边的一众跟班招呼道。

“你们这些家伙有本事就在菜里找出我料理的秘密吧,哈哈哈。”

周忠同样是满脸不屑的对着那些围观的厨师说道,其嚣张的态度,令一众厨师对他的好感刷刷大降,不过,想来周忠也不会在乎这种事,毕竟在他眼里这些来围观他的料理制作的只是一些不成才的厨师罢了。

待一众跟班散去后,众人这才看清了周忠料理的真正面目,只见桌上一共摆了三条冰雕龙,每条冰龙之上,都在各种位置上放上了之前他所做的菜式料理。

龙爪,龙身,龙翅,龙口……

总计八道料理,而在龙身上也摆了八道,在晶莹剔透的龙身上如此摆放,瞬间就令其外观的美感直线上升。

“好,好美!”

“优雅的外观,极致的美味,真不愧是顶级的三级厨师。”

……

尽管之前受了周忠的气,但此刻在场的厨师们还是忍不住的赞美道,周忠的料理,无论是外形还是味道,都属于上上之选,至于品尝起来究竟是何味,暂时就不得而知了。

两个跟班小心翼翼地抬着一条冰雕龙,往驿馆的大堂里走去,此刻特级厨师与评审们都已在等候了。

在抬走两条冰蛟龙之后,这里就只剩下一条了,而这条就是周忠给参赛厨师们做的,而问题是此次参赛厨师总共有40来位,而这条冰雕龙。跟本不够这么多人吃,可以说这是对于在场众人的极大侮辱。

不过即使是如此,很多人依旧拿着筷子品尝了起来,楚轩一一品尝了一点,果然是色香味俱全的上等美食,待品尝后,他也不再多吃,便放下筷子准备离开了,在他之后还有很多人在等待着品尝这道料理。

很多人吃完以后,便前往大堂,他们想听一听特级厨师和评审们的评价究竟如何。

楚轩亦是如此,他对于这道菜的评价是上上之选,就是不知道其他人是怎样一种看法。

周忠为一众参赛厨师所做的那道料理,因为品尝的人太多,以至于楚轩还没来得及观赏就被人彻底破坏了外形,一直到来到大堂以后他才看清了这整条冰雕龙的外形。

周忠所做的这道料理几乎都是金色的,在龙嘴里,含着一颗金色的珠子,而在翅膀上则用扇碟装着两盘同样是金光四射的料理,在其他部位,或金色亮丽,或炫目多彩,搭配起惟妙惟肖的冰雕龙后,看起来就像腾飞的真正的巨龙一般!。

“小侄这道黄金蟠龙宴,可真是名副其实啊!”

“不错,你的实力已经无限接近特级厨师了,看来年底的特级厨考,有你一名啦!”

……

大部分特级厨师,都在安静地品尝,但也有几位,对于周中,是赞口不绝,周忠此刻突然变得很有分寸,之前的桀骜模样完全不见了踪影,在特级厨师们的面前,他皆是一一躬身谢过。

不过看他的样子,对于特级厨师们的夸奖看来很是受用,见楚轩来到,他便回头用挑衅的眼神看了看他。

“哼!”

楚轩轻笑一声,并未对周忠做更多的理会。

楚轩这副平淡的模样让周中很是生气,这种感觉就像是全力的一拳却打在了棉花上一样,软绵绵的让人难受。

不过这种场面也不好发作,毕竟是在特级厨师们面前,还是要顾及一下形象。

不多时,众人便吃罢了,看他们满足的模样,看来周中的料理,甚得他们欢心。

“滚烫的料理,在强烈的高温之后,将其放入冰雕之中,不仅达到了美观的效果,而且刹那间的降温使得料理拥有一种极致的美味酥感,不错,有创意!”

“其中间的竹筒饭也是上等,贤侄,真是难得一见的厨道大天才啊!”

特级厨师们在吃完后还不忘分析一下,当然更多的还是对周忠的赞叹。看样子,周中已经通过了此次的考核。

“多谢各位前辈点评,小侄在此谢过了!”

周忠一一拜谢道,即使是那些没有给他称赞或者点评的特级厨师也是满面恭敬,这让一众特级厨师对他的评价更加好了起来。

……

待众人散去后,楚轩正想走出驿馆的时候,周忠却走了出来,拦在楚轩前面,面色轻蔑的道。

“小子,这一次的纷争本与你无关,奈何你却自己要趟浑水,我奉劝你赶紧走吧,说不定到时候还会有特级厨师收留你,让你有机会参加特级厨考!”

看了看面前的周中,楚轩的脸色却没有丝毫变化。

“哦,说完了吗?说完就让开吧。”

说着楚轩便推开了周忠,大踏步的走了出去,不再多说一句话。

“可恶。”

周忠一拳捶在门上,咬牙切齿的道。

“臭小子,你会为你的自大付出代价的。”

看着楚轩远去的方向,周忠眼底里满是愤恨。