酱汁，自然是所有卷饼类及汉堡类的灵魂所在！

其实根据李铁锤的自身体会，就拿前世的汉堡店来说，全球连锁快餐店的汉堡和街边5元一个的鸡排店汉堡最大的区别就在于其中的酱汁。

无论是沙拉酱、蛋黄酱、千岛酱好吃的汉堡其中酱汁肯定是比较丰富的。正是这些美味酱汁的调和，首先使食物比较干、柴的口感得到了滋润。

其次丰富的酱汁就像一味溶剂一般，在本身强烈的滋味之下，带着浓郁的风味极富侵略性的浸入其他蔬菜及肉类之中。而蔬菜及肉类在它的统领调和之下才更加的美味柔和。

综上所想在李铁锤的观念之中酱汁很重要！

“嗯？比较符合西方人口味的，自然是黑胡椒酱了和番茄酱了。可惜自己原来经常吃的甜面酱、豆瓣酱等一没时间二没尝试不知道怎么弄。”李铁锤想了想，先从黑胡椒酱开始吧。

调味品这次备的还是比较齐全的。香气四溢的黑胡椒粒细细的研磨成胡椒碎待用。洋葱一个快刀切沫，之前欧莱耶斯特别购买的尖叫大蒜细密的斩成蒜泥。

这一会李铁锤明白了为什么这个看上去和前世差不多的蒜瓣会被叫做‘尖叫大蒜’。切洋葱的时候洋葱的辛辣之气只是让李铁锤感觉有些眼泪婆娑。而开始用‘尖叫大蒜’斩蒜泥之后整个身边的空气之中都是散发着大蒜的浓烈气息，辛辣之味呛得李铁锤只想尖叫出来。

准备完这三样香辛料，李铁锤眼泪婆娑的准备熬制工作。热锅之中划上一块黄油，直接放入洋葱和‘尖叫大蒜’炒香。然后李铁锤从空间口袋之中摸出了一个小锡水壶，拧开盖子将其中香气四溢的红色液体像锅中倒了一些。

壶中的液体不是其他，正是欧莱耶斯偷偷藏在自己这里的一壶上好的葡萄酒。而不经意间正好瞟到这边的欧莱耶斯看到李铁锤掏出了自己的葡萄酒壶，眼皮也不自主的跳了一下。

瓦里扎这次来之前可是一再指示不准饮酒，要是被他发现了可是少不了责骂。不过还好李铁锤只是拿出来少倒了一点又收了回去。

小火稍微煮了一下锅中的三样材料，李铁锤又在其中略微的加入了一些牛奶和盐调味，最后将要收锅之时又加了些许蜂蜜进去。

拿出一个木碗，第一道黑胡椒酱就制成了。

黑胡椒酱主打的是咸香和辛辣，第二个番茄酱自然得是酸甜口味的。

来之前准备的地精番茄酱已经在路上都吃完了，但是还好刚才从奎文塞拉尔处得到了一些新鲜的番茄，虽然没有达到‘地精番茄’的那种程度。但是颗颗粉嫩透红，软硬适中。

看着手中个头不小的番茄，李铁锤先将番茄用热水烫了一下，经过高温后果肉收缩，番茄的表皮很容易的就被撕了下来。

去除坚硬的蒂部番茄切碎，后面的工序倒是和刚才的黑胡椒酱差不多了。同样的洋葱碎和尖叫大蒜沫，这次在锅中加入的是橄榄油烧热，加入两种调料爆香，在放入番茄碎及刚才切碎时流出来的汤汁。

拌炒之后，加入少量的水，一点盐及大量的糖调味。李铁锤不在管它，就这么放在火上让他熬煮吧。

“还没有好吗？”瓦里扎已经有些按捺不住腹中的饥饿，他刚才协同布克龙格战斗之时也消耗了自己不少的能量。

刚才虽然吃了一块火腿，但是在它的诱惑之下这会腹中反而更觉得饥饿。瓦里扎也不愿在等了，从地上站起来来到了李铁锤的身边，看看做的怎么样了。实在不行自己的出手帮帮他的忙。

“马上就好！”看着已经不愿在等的皇子殿下，李铁锤意识到自己虽然想着要快、要快！可是在这种状态之下自己还是慢了。

瓦里扎来的到也正是时候，李铁锤正好开始卷第一个肉卷，瓦里扎看着李铁锤直接用手拿着各色的蔬菜铺在了一个白面饼子之上，随后在蔬菜之上先细细的铺上了一层火腿，排上一排鲜嫩的牛肉条，撒上撕好的兔丝。

当然这还不算完，水煮蛋一颗切成八瓣，呈长条形码放在上面。然后用弯弯曲曲的在其上淋上了美味的黑胡椒酱。

然后直接掀起一侧的饼皮卷着推向了对角的方向，然后托起饼底部一折叠保证内部的食材不会外漏出来。

李铁锤笑眯眯的拖着饼底，将手中这个卷饼交给了充满好奇的瓦里扎，同时双手抬了一下示意他已经可以吃了。

“这个是什么？”瓦里扎一个手拖着饼的底部，一个手抓着中部，带着好奇的问李铁锤，虽然没见过，但是应该挺好吃的，毕竟饼之中刚才丰富的食材瓦里扎自然也是看着李铁锤加了进去。

“额”李铁锤经瓦里扎这么一问还真被问住了，这个应该叫什么好呢？前世的几个名字“卤肉卷\\熏肉卷\\鸡肉卷”其中主要的肉类这次自己还真的是都没用上，如果还这么叫似乎有点欺骗的味道了。

叫原来的名字明显不合适了，但来到了这边总的起个大气一点的名字，不能让大家觉得自己拿着一个随处可见的地摊货糊弄人。这个名字绝不能再带着一股浓浓的地摊风格。思索了一下，李铁锤脱口而出一个名字。

“百味什锦卷！”感受着自己脱口而出这个名字的中二感，李铁锤干咳了一下掩饰自己的尴尬：“咳，这个东西在我们家乡那边光里面可以夹进去的食材就可以多达上百种之多，而且怎么吃也好吃，深受各地各级人民的喜爱。”瓦里扎看着李铁锤略带夸张的表情，心中暗笑了一下：“李还真不擅长说谎话。”不过瓦里扎也没有过多的去追问。

看着手中这个内容丰富的‘百味什锦卷’，不知道吃起来对不对的起李铁锤给它起的这个名字。托着这个白胖卷饼的底部，瓦里扎送入口中咬了一大口。

“嗯？这个味道？”瓦里扎的神经反应还没有跟上嘴巴的节奏，口中的食物已经咽下了肚去。

“好吃！！！”一面想着，一面立马又大口的咬上了一口。