厨房调料品齐全,楚笑笑炒菜更香了。
小吉嗦着糖,闻到空气中的饭菜香味,水汪汪的眼睛瞬间睁大,忽然觉得口中的糖果不香了,流着哈喇子,步伐蹒跚地走向厨房,小嘴嘟囔着:“香香,吃吃……”
大半天没吃到后娘做的饭,他全身馋得慌。
此刻,楚笑笑在厨房忙碌着,她打算做一锅酥肉,甭管什么时候,饿了都可以拿出来直接放进嘴巴吃,她不在家的时候,家里的崽不至于像刚才饿着肚子。
思绪下,她切好猪肉条,再用鸡蛋液跟五香粉腌制十几分钟,下油锅时腌制猪肉裹上一层薄面粉。
酥肉接触到高温热油,瞬间肉香跟调味料的香味被爆发扩散出来,飘在空气中发出诱人的肉香味,炸至金黄后楚笑笑将之捞出,凉了一会儿,重新放进锅里炸第二遍,以达到酥脆爽嫩的效果。
做完这些,她在看到小人儿趔趄地走来,心被捂化了,朝着他招手,拿起一块酥肉吹几下,摆在他面前。
“想吃?”
小吉一双圆溜溜的眼睛紧盯着她的手,目光都挪不开了,小脑袋更是点得像小鸡吃米般。
“吃,香香……”
只是说了简单的三个字,他的嘴角就淌出一片晶莹的口水了。
楚笑笑看他是真饿了,没再挑逗他。
“坐在边上烤火吃吧,待会儿饭就好了,到时候再多吃一些。”
“好~”小吉吃了肉,化身乖宝宝。
小小的一个人儿穿着厚重的袄子,坐在小木搬凳子上,低头津津有味的吃着酥肉,像极了蚕宝宝在进食。
楚笑笑看着这一幕,心肉融化了,忍不住戳了戳他没什么肉的小脸蛋儿,便开始着手接下来的菜。
对于以物换物得来的菜,她有过规划。
蔬菜类放置不了太长时间,得尽快吃完,至于剩下的野猪肉,她打算做成腊肉,只需要放在灶台上用炭火烤制一些时日,等想吃的时候就割一点,还不会坏掉。
所以,她打算今晚做一个红烧茄子。
想着,她便做了,把茄子用滚刀切好,泡在盐水中,防止氧化。
如果有人看到她败家的一幕,都会忍不住说上两句,太浪费了,这个时代的盐贵,他们平日干活吃粥的时候都不舍得放盐,只有炒菜的时候菜放一点点,楚笑笑却用来做盐水泡茄子!
不过得亏没人看到,楚笑笑才逃过被嚼舌根的下场。
红烧茄子的做法比酥肉简单多,油加够,把茄子放进去翻炒,在等待的过程中,她做好了一个调味汁。
一勺酱油,一勺白糖,许多蒜泥,跟一些姜泥,这两样是酱料的灵魂,在快要装盘的时候,她将将之倒入其中,大火收汁。
诱人可口的红烧茄子就做好了,同时,一旁的饭也煮好,散发着淡淡的米香味。
在堂屋里收拾的兄妹两人,赵钰闻着空气中的饭菜香味,丝毫不吝啬夸赞,道:“大哥,后娘的厨艺又进步了,看来今晚我们有口服啦!”
她脸上的笑容灿烂,经历过流放的辛苦,每天吃饭就变成她最期待的时光,最开心的时光。
不仅是有好吃的,还能见到全家人。
如果爹爹也在,那就更好了……
赵寒言听罢,不服气的瘪了下嘴巴,“没什么大不了,闻着是挺香,谁知道吃起来是不是一个味。”
话还没说完,赵钰的眼神就飞到他身上。
“大哥!我不允许你这么说后娘,后娘跟我们没有任何血缘关系,在危险的时候没有抛下我们,有赚钱的本事,也没有摒弃我们,独自去赚钱,她一个人分明可以过得更好,现在宁愿被我们拖后腿,难道是为了我们一味的贬低吗?”
她年纪虽小,但知道人情冷暖。
初来梧桐村的时候,他们不认识任何人,陌生人就可以对他们进行攻击,言语上的谩骂侮辱,难听的话她已经不想再次回忆了。
楚笑笑虽是他们的后娘,可说到底跟他们才认识一段时间,跟他们没有过深交情。
在这基础上,她相信人心都是肉长的,如果长期对楚笑笑不好,楚笑笑早晚有一天会离开他们一走了之。
到时候,后悔莫及。
赵寒言脸黑,抿紧着嘴巴,他年纪比赵钰大,不是不懂得这些道理,可是赵钰想得太简单了。
流放路上,他们饿了渴了,恳求楚笑笑让出一些粮食,但楚笑笑一次都没有!
这些都忘记了吗?
现在楚笑笑是好了,但谁能保证楚笑笑能持续多久?
至今他都没想明白楚笑笑是因为什么,忽然变得对他们好了。
可是对上赵钰倔强的眼神,他思考了下,道:“我不是那个意思,如果她一直对我们这般好,我会收敛起性子。”
听罢,赵钰的脸色才缓和一些。
说实在话,这几天她已经逐渐接受楚笑笑的存在了,觉得有这么一个后娘,似乎不是什么坏事。
家里面的活啊,赚钱啊,全是楚笑笑一个人在支撑着。
她无法想象,如果家里要是没有楚笑笑,他们要怎么活。
“好了,大哥,我们去帮忙端菜吧。”赵钰朗声道,也不能什么活都让后娘干,担心楚笑笑会嫌弃他们是累赘。
特别是东毛他娘好几次暗着也好,明着也好说的那些话,她很不想听,但又不能不听,难听是真的,但也是大实话。
“嗯。”赵寒言点头。
楚笑笑看着主动端菜的兄妹,诧异地看了他们一眼,又看了西边的太阳。
没理会两人奇怪的行为,权当他们开窍了,拉着满手是哈喇子的小吉走到洗手池边上,撩起他的袖子,冷水刚倒下去,小人儿像极了极容易破碎的玩偶,立马将手缩了回去,并且放在嘴边哈气。
楚笑笑看到这一幕忍不住笑了,语气软了下来。
“洗手才能吃饭,否则不能上桌。”
从小要养成好习惯,她可不希望几年后再出来割“赵寒言”二点零版本,现在一个就已经把她弄得郁闷了。
倘若再来第二个,她怕受不了。
正在她认真帮小吉洗手时,忽然门前传来一阵急促的脚步声。