但是要说这香味,倒是非常独特,特别是其中一道有点儿类似yingtao肉的菜,那颜色橘红透亮,盘子边上摆着两片柠檬,然而肉却每一粒都大小刚好,宛如rou,qiu但又呈现方形,还有一层像是结晶一样的外壳,要不是酱汁里混进了一些黑乎乎的碎片样的焦物,说不定会是非常漂亮的一道菜。
苏姐不太敢相信的是,这道菜闻起来,居然是青柠檬和番茄打卤混合的味道,本身番茄打卤的味道就比较偏向浓厚,但是有了一些青柠檬在其中反而让人感受到了一种别样的清新。
“诶小毅啊,这个肉方块叫什么名字啊?味道闻着不错,就是感觉你好像没有处理好调料,看着怪脏的。”
张毅也明白这一点,但是他本来也有尝试过把锅刷肝净,但不管怎么刷,最后收汁调出来的酱料总有那么一些黑点,看着让人感觉非常难受,也许这个问题,就是他需要克服的最大难关,因为之前自己品尝的时候,差点把自己都吓了一跳。
张毅说道:“这个菜我管他叫冰阳魔方,是一道融合了中西特色的菜,你们可以尝尝,我觉得应该会比较惊艳。”
这时,只见苏姐和刘哥相互望了一眼,接着拿起筷子夹起了一块,放入嘴中细细品尝。
但是刚吃两口,两个人的眼睛顿时睁大,瞳孔骤缩,接着疯狂的咀嚼,咽下一口又夹起一块,一连吃掉了七八块肉,那样子,就好像中邪了一般,看着让人都感觉恐怖。
“这…这到底是什么?”刘哥露出了无比吃惊的表情,他根本不知道要怎么形容这道菜,只知道此时吃进去,总有一种吃不够的感觉,并不是像某些电影里一样,因为放入了不可言喻的调料,而是它那种万分独特的口感,以及根本形容不出来的味道让人有一种停不下来的冲动。
苏姐也表示这东西太怪异了:“小毅,你怎么能做出这种东西?”她用简直是惊恐的眼神看着张毅,认为这简直不是人类吃的食物!
旁边的几个小厨看见这个场景,都连忙拿起筷子夹上,有些chan,dou的尝了一口,结果不出所料,一样,几个人也都露出了骇然的神情,开始疯狂抢食盘里的肉,以至于剩下随后一块的时候,一个小哥为了迟到他,简直是把整张脸都盖在了盘子上。
惊恐之中,几个人甚至连筷子都掉在了地上,嘴里一个劲的“卧槽!”
看见这个情况,刘天都有点怕了:“张毅…不是你,你做的那是啥玩意儿啊?我还没尝过呢。”
“没尝过就不要尝!你会中毒的!”旁边一个小哥眼神涣散,甚至是发出了有些破音的叫喊。
这一下把刘天都吓到了。
好在张毅当时品尝的时候,只吃了三块,并控制住了想继续吃下去的冲动,他看了看大家的神情,有些不自然地笑道:“你们太夸张了吧?苏姐,刘哥,你们说说,我这道菜怎么样吧。”
“我,我忘了…我不记得我刚才吃了什么,我只是感觉,这东西真的很奇特,就是吃了老觉得,还有什么没发现,还有什么东西在里面,就是想多吃一点。”刘哥神情呆滞地说道。
听到这句话,苏姐几个人也都惊讶了,连忙疯狂点头:“对对对!就是这个!我就总感觉,这东西总有什么地方没有被发现,不多吃点根本找不到精妙之处在哪里,好像永远都有种吃不够的感觉。”
身后几个小厨更加疯狂的点着头:“嗯嗯嗯!就是这样!”
“你告诉我,张毅,你到底是怎么做出这道菜的?”刘哥有点痴狂的看着张毅,就仿佛看着一个会施展法术的魔神一般,严重除了惊讶和佩服,甚至有一丝恐惧。
面对着大家盼望的神情,张毅现在还不能公开自己配方中的秘密,刘天也是一样,他知道这菜是怎么做出来的,但是之前张毅有对自己交代过,不比完赛,这道菜的配方就是死也不能说出去。
“刘哥,苏姐,对不起,这个菜我现在还不能告诉你们配方,必须要等到我比完赛之后,我才能说。”张毅有些为难,但是现在自己能做的只是让他们品尝,并不能分享。
苏姐憋了半天,终于是喘了口气:“行,小毅,那这个菜就得靠你自己拿捏好了,既然无法公布,咱们也就只能是尝尝,但是姐也是真的说不出来你做的那道菜是什么样的感觉,要说的话,只能是告诉你我尝到的几种味道。”
张毅点了点头,其他人也都表示让苏姐继续说。
“番茄,小牛肉,山芋,柠檬,糖,还有一点点类似软糖的东西…我能吃出来的就这些。”
而苏姐说出来之后,大家都非常不满意,总觉得苏姐再说废话,总感觉这道菜绝对不是这么回事儿,可是要他们自己说,说来说去也就是这么几种食材和味道,不管怎么样就是形容不出来。
张毅无奈的笑了笑:“嘿嘿,行吧,咱们不说这个菜了,看看下一道吧。”
接着,张毅拿出了另外一道菜,这道菜与上一道不同的是,里面能看到的就是三种食材,青椒,胡萝卜,还有猪肝,但是沉淀在底下的汤汁里,好像依稀能看见一点点蘑菇的形状,还有一些说不出来的物质,都与金黄色的底汁混合在了一起。
可是相同之处就在于,不论是汤汁里面还是在青椒和胡萝卜的外表上,都沾着一层看上去令人感觉倒胃口的黑色物质,怎么看都像是没有刷干净锅,留下了残留物的样子。
大伙看着这道菜,生怕吃起来也会有像是之前那个什么冰阳魔方的感觉,苏姐索性就先问道:“小毅,你先告诉我,这道菜叫什么名字。”
看着几个人有些恐惧的神情,刘天和张毅都忍不住笑了:“哈哈,苏姐,咱不怕,啊,这个菜稍微正常一点儿,没有那个魔方那么可怕,叫做地宝猪肝,你们可以尝尝,放心不会有那么夸张。”